昨天餅乾來到一間隱私性非常好的高級鐵板燒店，
對我而言是一次很特別的的體驗，第一次在鐵板燒店品嘗高級料理，
經驗真是令人回味，大廚在鐵板上細心做出一道道高級美味的鐵板燒料理 讓人印象深刻!
對於料理每個人都有不同的喜好，
我今天要介紹一個間很特別的私櫥料理，
這真的是私櫥料理來的，
貴賓預約制 / 一席一會 / 板前9席，
頂級職人私廚自慢手藝，
視、聽、味覺 華麗的三重享受，
每一份料理都是如此的獨一無二，
吃起來很精緻也很過癮，
對於料理，讓我又有更深層的體驗，
原來鐵板料理也可以這樣吃，在一個私人的空間裡 享受貴賓級的美味料理，
默鐵板私櫥料理 算是相當有名氣的 高級鐵板燒料理!
快來看看今天的菜單為何吧!
我選的是默鐵板私櫥料理套餐1880，
接著讓我們來好好享受這一道道視覺、聽覺、味覺的盛宴 !
第一道是 法式麵包搭燻鮭魚塔塔，
這是讓人視覺很享受的一盤菜色，
上方的是香煎燻鮭魚，
咬一口可以吃到燻鮭魚的香氣，味道非常的迷人，
法式麵包的部分也不會過硬，
吃起來像是在吃高級版的法式麵包，入口即化的半熟鮭魚，與麵包搭配起來剛剛好，
驚艷十足的開胃菜，一開始就讓我很滿意!
我也是第一次品嘗到卡布奇諾濃湯
點綴以奶泡 看起來很特別
沒想到一入口真的是非常的好喝，
每一口都喝到蘑菇香氣 還有卡布奇諾可可的味道，
要仔細地品嘗在其中的香味，非常的濃郁，
每一口融入在口中都覺得是一種奢華 ，
真的非常好喝，
接下來下一道菜是海味小花枝鑲水晶蛋佐蜜桃果丁，
菜色都是每一道每一道慢慢上菜的，
吃美食能被服務的感覺讓人很享受，很有vip的感覺，
這道菜也非常的特別，
黃色的蛋幕斯上面沾滿了魚子醬
旁邊是一條小烏賊，
烏賊的肚子裡還有著滿滿的烏魚子蛋，
配上微酸甜的開胃菜 以及水蜜桃切丁，
讓我的味蕾徹底打開來!
這是道很不錯的開胃小菜 ，
有點類似沙拉 ，不過比沙拉吃起來更加的有層次感~
而且一定要配上水蜜桃一起吃才更好吃喔!
法式酥煎紅鰷佐黃金檸檬醬
紅鰷是石斑魚類，把外圍的皮層煎成金黃酥脆!
看起來就非常的可口，一口咬下去就能吃到魚的新鮮度，
鬆軟的魚肉在口中蔓延散開，而且是厚厚一口 毫無帶骨頭的軟嫩魚肉，
配上黃金檸檬醬，去掉它的油膩感，吃起來更能帶出魚肉的鮮美!
是很值得品嚐的一道菜品，不能錯過~
旁邊還有用桂花醃製的番茄，真的是連細節都很用心!
宜蘭帶殼極鮮鮑vs 深海大明蝦搭香煎北海道大干貝
墨西哥捲餅明太子薯泥卷
飄香海鮮總匯炒飯
火焰雪山
【默鐵板私廚料理】
高雄市苓雅區復興二路8號
預約專線：07-3354488
線上預約：https://reurl.cc/n0Z2W2
Line好友 ID：@mo3354488
Line好友：https://lin.ee/Oyd2u2K
這可是貨真價實的新鮮鮑魚，
看著廚師在炒新鮮大鮑魚、大明蝦以及大干貝的時候，
口水都已經不禁流下來，
這是我最喜歡的一道菜色，
鮑魚肉質紮實卻不會過硬，
大干貝的新鮮和大明蝦的新鮮度也很高，
吃起來有不會過柴，廚師用廚藝把海味的新鮮的鎖在裡面，
餅乾平常就特別喜歡吃海鮮，都是沾著店內提供的海鹽搭配著吃!
這樣的美味海鮮令人難忘!
墨西哥捲的皮特別的好吃，香軟的墨西哥皮包薯泥捲明太子，
我沒有先切開來， 直接一口咬下去後才發現，
裡面的薯泥包著不少的明太子，一口下去讓人感覺香香的
墨西哥捲的餅皮很薄，反而是內餡很多，吃起來很有飽足感，
整體吃起來很香，美味的讓我一口就把它吃掉了!
西班牙伊比利梅花豬
我選擇的肉油質分明的梅花豬來當主食，
原本推薦的是牛小排，但我不能吃牛肉，所以選擇了梅花豬肉，
油質肉分布的剛剛好，咬下去口感好嫩，香味溢滿口中，
我喜歡 油質和肉的均勻分配，要配上旁邊的配菜，
辣椒一條跟其他疏食，也可以搭配一點洋蔥來吃會更好吃!
不要看只是簡簡單單的一份炒飯，
這份炒飯可以吃得出廚師的用心和功底
裡面有新鮮的櫻花蝦還有蝦仁，配上切丁的芹菜在裏頭，吃起來一點都不油膩，
西洋芹吃起來口感脆脆的帶有著清香非常的搭炒飯，
飯粒分明且入味
完全吃不出這是一份普通炒飯，
不會油膩 吃起來相當的爽口，用料食材都是非常的用心實在，
讓我吃了一碗還想要來一碗!
火焰雪山
苦巧克力冰淇淋上面淋上蛋白，一場好戲就開始上演了，
在巧克力的周圍點上一圈火，瞬間巧克力融化了，黑巧克力冰淇淋配上當季的水果，
酸甜的鳳梨和紅龍果，黑巧克力吃起來一點也不苦，
甜甜的又不會過甜，這是個很好吃的飯後甜點，
不顯過甜的黑巧克力冰淇淋，配上烤焦的蛋白一起吃，
鹹甜鹹甜的口感，把黑巧克力的本身美味都帶了出來，
默雲醋/蘋果醋
這是一杯很好喝的蘋果醋
不會過酸也不會過嗆
甜度剛剛好
在吃飯的過程中品嚐
好讓自己可以吃下更多美味的食物
感覺是純手工製作的醋
非常的美味
這是一間像是私人會所的地方
位於二樓還有飲料吧台提供
未成年未滿18歲請勿飲酒
有自助吧有無花果茶，
果茶喝起來微糖，
可以幫助我開胃吃下更多的菜色，
這裡也有咖啡飲品自助吧白開水和默的小餅乾給客人品嚐，
二樓的沙發處，是可以給客人放鬆的地方，
洗手間的部分非常的乾淨漂亮，
大理石的地板，
整體環境很乾淨，
服務態度很專業，
整體給人的感覺
就是一間很專業的高級鐵板燒料理店，
以上是我的簡單分享，
希望你會喜歡，
沒來吃過默鐵板私櫥料理，
有機會一定要品嚐一次 這充滿高級感的鐵板燒美食料理!
今天先到這邊，下次見~
更多關於默鐵板私櫥料理在下方資訊
另外有推出聖誕餐的部分可以詢問店家喔!
【默鐵板私廚料理】
高雄市苓雅區復興二路8號
預約專線：07-3354488
線上預約：https://reurl.cc/n0Z2W2
Line好友 ID：@mo3354488
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好高級啊,我要吃大蝦子!
這間真的很高級 而且還蠻不錯吃的 有機會可以品嚐看看
真高檔，我可沒有去過 @@
有機會可以去去 他有特價檔期之類的活動 我也只去過一次而已 聽說去過的人都還是會再光顧 上次就遇到兩位小姐還要再訂桌
在左上角幫您按1個讚
謝謝你
我有機會可以去品嚐
有機會可以去看看喔 ^^
好高級的鐵板燒,我大都吃大埔鐵板燒 XD
大埔鐵板燒的料好少 我都不夠吃 我胃太大
我之前好幾次想來這家都沒有去成（聳肩）
一定要去吃看看 趕快安排好時間 它的菜色很有自己的特色 我覺得很棒的一間餐廳
一看就是很高檔!
謝謝你的留言 :)
感覺不錯！下次可以去吃看看
我很推薦喔 去吃吃看
就是很高檔!
等著環保奶奶女兒帶你去吃^^
大埔鐵板燒的好處是飯可以無限續，現在不知道改了沒有
我也好久沒有去那裏吃了耶
我也想去這家吃高級鐵板燒
有機會就去啊
鐵板燒,我 愛吃大埔鐵板燒
原來環保奶奶喜歡大埔鐵板燒
我還挺喜歡鐵板燒的說 @@
可以去吃吃看 有活動特價的時候趁那機會去品嘗美食 我蠻推薦這間的 只是份量有點 如果你喜歡吃很多 要考慮
謝謝好友美食分享！ 推1 早安！
謝謝您的留言 ^^
我喜歡鐵板燒的
我知道環保阿嬤喜歡吃鐵板燒喔
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謝謝好友美食分享！
謝謝環保阿嬤留言 ^^
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鐵板燒最好
謝謝環保阿嬤留言^^
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祝福您健康快樂，笑口常開，週二順心愉快
謝謝環保阿嬤 也祝環保阿嬤天天開心快樂
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這家其實離我公司不算遠 @@
去吃吃看吧~
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法式麵包搭燻鮭魚塔塔也不錯吃
很好吃喔 環保阿嬤去吃吃看~
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感謝分享，質感感覺很高，有空歡迎回訪互相交流喔!
謝謝你留言 ^^感恩
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祝福好友中秋佳節闔家平安快樂！
謝謝你 也祝您中秋快樂
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真好吃，怪不得妳都放這篇捨不得更新
哈哈哈ㄏ
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大明蝦以及大干貝，口水 流下來，
哈哈謝謝環保阿嬤的留言
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祝福好友新年快樂！ 萬事如意！ 心想事成！ 平安喜樂！
也祝你新年快樂 感謝
祝福好友龍年好運連連， 事事皆如意， 好運龍總來！ 新年快樂！
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我也要跟餅乾去吃好料 @@
哈哈 可惜最近餐廳的案子很少.....
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愛吃大埔鐵板燒
哈哈 謝謝你留言 金鳳姨阿嬤
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沒有不老的人生， 只有不老的心態， 一站有一站的風景， 一歲有一歲的品味！ 祝福好友周四平安喜樂！
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是很高檔!口感脆脆的帶有著清香非常的搭炒飯我最愛吃
哈哈 好幸福的感覺
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太美味了
謝謝你:)
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祝您好友春快樂！心想事成！ 午安！
感恩 你每天的留言 我都有在看 謝謝你 祝你新年事事順心如意
祝好友正月初四迎灶神好運連運！ 早安！
祝半金爺爺 龍年大發，好運不斷
祝好友龍年大吉大利、飛龍騰起、萬象更新！ 午安！
祝半金爺爺龍年喜慶，身心安康
低調的奢華,看了好想大快朵頤
感謝您的留言 這是一間很棒的餐廳
用最寬容的心裝最多的福， 希望日子安靜抬頭皆是溫柔！ 祝福好友假日幸福美好！
也祝您幸福快樂 :) 謝謝你
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好高級的鐵板燒,
是阿 金鳳姨^^
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感覺環境及料理都好優好高檔!
嗯啊而且都超好吃喔~
謝謝分享!!餐點看起來很美味^^ 第一次來訪^^也期待您來訪交流~
謝謝你的留言 ^^
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Hi, Cookie: 回訪喔: 謝謝分享好口福好幸福的默鐵板私廚料理資訊+美美的照片 & 愉快的品嘗用餐體驗心得, 祝每天HAPPY喔 😍 ***按推鼓勵: 從 6 ---> 7 >>> 剛好 [今天] 我家格子 po出 新的遊記 , 歡迎有空閒時光臨, 請來看看 : [176]: 美國(9): California州(4): San Dieago海岸 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/341636658 若是有空光臨我格子，歡迎留言交流討論心得喔. 😊 祝HAPPY
真的很感謝您留言喔 ^^
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感謝分享
謝謝留言
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煙燻鮭魚塔感覺就超好吃欸 小花枝也不錯 環境我超喜歡~~~
這環境很私密 我也很喜歡 謝謝您留言
我超愛吃鐵板燒～～ 都好精緻喔
這間我很喜歡 非常推薦喔!!
好喔 那我下次去高雄再來安排 好懷念高雄的太陽~~
這間真的我很推薦 ^^ 去吃看看
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我去王品集團的很多~~ 不然餅乾可以去吃陶板屋或西堤 我也很推喔~ 就是吃服務的概念哈哈 但我也只有特殊節日會去啦 平常也不會特別去
了解 陶板屋我吃過不錯 其他都還沒吃過 有機會再去吃^^ 謝謝你跟我分享喔~
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Cookie好口福 好幸福喔! [按推鼓勵: 從 10 ---> 11] 謝謝分享默鐵板私櫥料理餐廳的資訊 + 美美的照片 & 愉悅的品嘗美食體驗心得喔 😍 >>> 我們家的格子 [上周末 po出] 新的遊記 [195]: 新竹縣尖石鄉(7): 石磊道路的自然人文景觀 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/343878438 歡迎有空光臨看看喔. 祝福闔府週末平安健康+HAPPY喔! 日安囉. 😍
謝謝你喔
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餐廳內的裝潢頗符合名稱: 默 謝謝分享高級鐵板燒餐廳的資訊 + 美美的照片 & 愉悅的品嘗美食體驗心得喔 😍 [按推鼓勵: 從 10 ---> 11] >>> 歡迎有空時光臨我家的格子, 請來看看之前po出的 [嘉義縣阿里山鄉 系列遊記(7)]: [81]: 嘉義縣阿里山鄉(7): 寒溪泥人文壑地 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/283748544 歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔. 祝福闔府週末平安健康+HAPPY喔! 日安囉. 😊
感ˇ謝您回復喔
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我們沒有去過默鐵板私櫥料理 [好口福+好眼福 = 好幸福喔!] 謝謝分享餐廳的資訊 + 美美的照片 & 愉悅的品嘗美食體驗心得喔 😍 [按推鼓勵: 從 11 ---> 12] >>> 歡迎有空時光臨我家的格子, 請來看看之前po出的 [美國 系列遊記(1)]: [115]: 美國(1): 盛世公主號郵輪(1): 5~7樓層 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/311471453 歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔. 祝福闔府周二平安健康+HAPPY喔! 日安囉. 😍
謝謝
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我們沒有去/吃過默鐵板私櫥料理, 謝謝分享的資訊 + 美美的照片 & 愉悅的品嘗美食體驗心得喔 😍 [按推鼓勵: 從 11 ---> 12] >>>歡迎有空時光臨我家格子, 請來看看 [之前 po出] 的遊記: [02]: 列支敦斯登 大公國: 瓦度士 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/269812604 祝福Cookie闔府周五平安健康+HAPPY喔! TGIF萬歲! 😍
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在人生的旅途上年齡不能返程，心境卻可以鋒迴路轉！好友午安！
在人生的旅途上年齡不能返回，心境卻可以峰迴路轉！祝福好友假日順心愉快！
凡事不需求完美，但只求問心無愧，盡力而為隨緣而行！祝福好友周二好心情！
快樂的人就像一束光，感染了別人也溫暖了自己！祝福好友小周未平安愉快！
相遇在天相守在人，好的感情不是一瞬間的感動，而是細水長流的存在！祝福好友新周愉快！
一個善念可以成就無盡的因緣，一句好話可以激勵無比的信心！祝福好友周二美好！
人生如下棋有輸就有贏，只有不計較輸贏，才能真正贏得人生！祝福好友周四心想事成！
得失隨緣心無增減，用好心情迎接一天的美好！祝福好友小周未好心情！
真正的底氣不是我準備好了，而是我開始了！祝福好友周未如意平安！
別為已經發生的事情難過太久，也別為還沒發生的事情一直擔心！祝福好友假日美好！（半金俱樂部）