美食 ░ 高雄左營龍周職人鍋物海鮮肉品高CP值火鍋－Cookie 餅乾小姐

不知道你喜不喜歡吃海鮮類的料理或者是本身是火鍋愛好者，如果你本身很喜歡吃火鍋，我覺這間火鍋店一定要讓你知道，最近去吃一間在高雄上個月在漢神巨蛋附近新開幕的餐廳，個人覺得CP值很高，非常值得推薦或是嘗試新鮮的休閒式火鍋餐廳，菜色很豐富、菜單品項多樣化，用料新鮮，餐廳整體環境舒適，真的很不錯! 趕快跟大家分享這間餐廳的美食。

高雄左營龍周職人鍋物

餐廳位置非常好找，交通部分位於高雄捷運凹子底捷運站3號出口，步行約2分鐘即可到達！大概在漢神巨蛋百貨附近，交通很方便的地段。

菜單本上有各樣菜色價目，菜單都有標示的非常清楚，店員也會在一旁講解，吃法跟各種菜色的不同

龍周職人鍋物的菜單本

下面有各種主題的鍋物

看一下

海鮮鍋、肉類鍋各種主題鍋物

有牛豬鴨雞肉和海鮮等等

六類鍋底選擇

其實每個鍋底看起來都不錯

有單點類

★火鍋湯底可選：

昆布柴魚／石頭鍋／(辣椒)韓式泡菜鍋／(辣椒)四川麻辣鍋／香醇牛奶鍋／番茄味噌鍋

★附餐可選：

飯／王子麵／冬粉／烏龍麵／雞蛋

我吃火鍋通常都點白飯當附餐

我選擇昆布柴魚和香醇牛奶鍋兩種鍋底，此兩種口味非常不同，都很新鮮美味，下圖是牛奶鍋，奶香味很重，代表湯底用料實在

奶香味濃郁，遠遠就可以聞到濃郁牛奶鍋底的奶香味

牛奶鍋湯頭奶香味，口感帶甜味

下圖是昆布柴魚鍋湯底，正常的鍋底都是昆布柴魚鍋，其他種類鍋底需要再加價

其中菜單大概有下面這幾樣可以參考一下

★50OZ大胃王套餐

特選美國小肥牛／活菌梅花豬二選一

(可更換30oz CAB安格斯霜降牛／台灣雪花黑豬)

白蝦10隻

蛤蜊10顆

★超蝦霸王鍋套餐

龍蝦

蝦盤(草蝦、天使紅蝦、白蝦)

肉盤(180g)(霜降牛／雪花豬／小羔羊) 三選一

★和牛大賞套餐

日本vs美國世界最頂級兩大牛肉PK

A5黑毛和牛(180g)

美國SRF極黑和牛(180g)

★伊比利海陸饗宴套餐

西班牙伊比利梅花豬(200g)

雪藏松阪豬(200g)

台灣雪花黑豬(200g)

綜合海鮮盤

昆布柴魚鍋味道非常的有海味，除了有柴魚香味也有昆布，不會有昆布的海草騷味，很清爽的一道湯底，搭配火鍋料吃其實不用沾醬油，本身喜歡吃比較清淡的人應該會覺得不錯!

我很喜歡他的昆布柴魚鍋的新鮮湯頭，鹹中帶一點甜味，湯頭雖然算是清淡，卻不會毫無味道，湯頭很鮮，搭配新鮮食材配上昆布柴魚湯頭，味道真的完美的搭配。

他的醬油不太鹹，但又不會沒味道，我平時喜歡沾日式醬油，味道雖然有點點偏甜，可是搭配肉吃反而肉類口感更好，看個人喜好，每個人都不大相同，也有原味醬油可搭配。

有醬料區在自助吧區

各人口味不同自行取用，等等下面會介紹

海陸總會的肉盤總共有三個肉可以選擇，今天我點小肥牛如下圖

這盤是小肥牛，牛肉脂肪分布均勻，厚薄度適中，吃起來有點油膩又不會太油，不用煮太久，只要燙一下熟了，沾點醬吃，不會太油膩，入口即化。

涮肉不需要太熟很嫩配上濃郁的牛奶鍋底

帶有奶香味的小肥牛

入口即化吃起很嫩

米飯像是泰國米偏Q彈的米，我覺得他的飯好好吃

綜合海鮮鍋

非常推本店的海鮮類，吃當季最新鮮的海產，貝類都份量算很大，魷魚用火鍋煮過也不錯吃!

新鮮藍鑽蝦
肉質很脆，口感有彈性，肉多，吃起來比普通蝦子來的口感更Q彈一點

魚片有鱸魚、鯛魚和多利魚，都是價位偏高的魚類，重點吃起來新鮮，吃海鮮最怕吃到不新鮮的食材

魚肉片用鍋煮燙一下

保留了魚的新鮮味和鍋底的湯汁

口感滑順溫和

鮮嫩無骨雞腿+鯛魚片

裡面我推薦的菜項是海鮮和雞肉

生魚片配上牛奶鍋，口感很特別

雞肉用牛奶鍋湯涮過，雞肉帶牛奶甜味吃起來更好吃

推薦牛奶鍋搭配蔬菜最好吃的

蔬菜煮熟一點讓蔬菜可以好吸附牛奶鍋湯底

另外用牛奶鍋煮過的蔬菜帶甜又有牛奶香，入口即化，蔬菜和牛奶完美的搭配口感

雞肉取雞腿肉的部分，肉很的厚份量很多，皮薄肉多

吃火鍋雞腿肉我個人也很推，肉煮口感不會太硬，讓人想不到是雞腿肉

鯛魚片也可以當生魚片吃

大鍋新鮮海鮮食材蛤蜊、魷魚和蝦盤(草蝦、藍鑽蝦、白蝦)及大顆的鮮蚵仔、三種不同的生魚片、可以搭配新鮮金桔醬吃，光這盤水產海鮮看起來已經夠有飽足感，都非常的新鮮，感覺不像是冷凍過的，所以放進火鍋裡煮後吃起來帶點甜味!

海陸總匯- 海鮮盤

超大顆又很新鮮的鮮蚵仔

火鍋煮鮮蚵仔真的好吃!

只要點個一個鍋底，付上下面主要蔬菜盤火鍋和海鮮，蔬菜類都很新鮮

每點一鍋會配上面一道海鮮菜火鍋料鍋物，再搭配單點或者主題鍋物

喜歡吃海鮮類的人，搭配昆布柴魚鍋湯底，其實就已經很美味

日式風味蟹棒

菜色多變化，從海鮮到雞肉都有，光肉就有很多種類選擇，單點和主題式點餐，素食和葷食都有

現場有飲料和冰淇淋吃到飽

冰淇淋很濃郁也不會過甜也很新鮮，有各種口味可以選擇，飲料無限暢飲

還有我覺這間餐廳很貼心，他有分素食和葷食，醬料也有素食用醬料，所以吃素的人也可以放心享用本餐廳的美食，感覺很貼心。

葷食醬油

素食醬油

調味區

下面室內的環境照飲料和醬料區、自助吧，夏天提供冷飲、冬天有熱飲，飲品有汽水和奶茶等。

自助吧區還有八種不同口味的MEIJI明治冰淇淋和汽水跟奶茶等等，明治冰淇淋吃過人知道甜而不膩，總共有八種口味可選，自助吧區環境看起來整潔且乾淨

鍋物海鮮類非常推薦，因為海鮮食材都新鮮，兩個鍋底和其他點的菜吃下來約1600元左右價錢，餐廳整體度高CP值，並且可以納入口袋名單。算是精緻型的火鍋。吃完很有飽足感，食材選擇非常新鮮多樣化，口感很有層次感，重點用料用心且新鮮，料好實在，店家的服務態度也很好，整體有秩序和乾淨用餐感覺舒服! 以過去的用餐經驗，周職人鍋物回頭率算高。